《三国演义》中的三大经典故事包括：

三顾茅庐

刘备三次拜访诸葛亮，最终请得诸葛亮出山辅佐自己，这个故事体现了刘备的诚恳和诸葛亮的智慧。

草船借箭

诸葛亮利用东风和草船，从曹操那里成功借到十万支箭，这个故事展示了诸葛亮的智谋和胆识。

火烧赤壁

周瑜和诸葛亮联手利用火攻，大败曹操，奠定了三国鼎立的格局，这个故事是三国时期最著名的战役之一。

这三个故事不仅情节扣人心弦，而且深刻反映了《三国演义》中的人物性格和战争策略，是三国文化中不可或缺的经典篇章。