马牛这个词组有以下几种含义：

马和牛 ：这是最直接的解释，指的是动物马和牛。

比喻

比喻人：

形容人勤奋努力，不怕吃苦，能够坚持不懈地工作。例如，古代有一个叫做马牛的人，他非常勤奋，不怕吃苦，一心一意地工作，后来人们就用“马牛”来形容一个人勤奋努力的样子。

比喻劳动者：指迫于生活供人驱使从事艰苦劳动的人。例如，《书·费誓》中提到“无敢寇攘，踰垣墙，窃马牛”，意思是没有人敢去偷窃马和牛，因为这些动物是用来做苦力的。

网络用语：

在现代网络语境中，“马牛”有时也用来调侃和称呼现代打工人，表达他们工作辛苦、压力大，像牛马一样劳作。

综上所述，“马牛”这个词组不仅指代具体的动物，还常用于比喻人的勤奋努力和劳动者的辛苦。