诸葛亮三借东风的故事情节如下：

第一次借东风

周瑜定下火攻计策，准备烧毁曹操的战船，但晚上在江边看到西北风，无法实施火攻。诸葛亮承诺有借三天东风的法术，并让周瑜在南屏山建一座七星坛，他将在坛上做法借东风。

第二次借东风

诸葛亮在七星坛上做法，最终东风如期而至，周瑜利用东风成功实施火攻，烧毁了曹操的战船。

第三次借东风

诸葛亮在借到东风后，提前离开七星坛，回到自己的根据地夏口。他留下的话让周瑜感到无奈，只能利用东风大破曹军。

科学解释：

诸葛亮借东风的故事虽然充满了神秘色彩，但实际上有科学依据。诸葛亮深知“小阳春”这一自然现象，并且能够准确预测到东南风的到来。他在《易经》十二辟卦中学到了这一点，从而在关键时刻成功借来了东风。

历史真实性：

正史《三国志》中没有关于诸葛亮借东风的记载，这个故事是《三国演义》为了美化诸葛亮而设计的故事情节。然而，赤壁之战确实存在，火攻战术也必须有东风相助才能成功，因此诸葛亮的智谋和天文地理知识在其中起到了关键作用。

总结：

诸葛亮三借东风的故事是《三国演义》中的经典情节，展现了诸葛亮的智慧和谋略。虽然故事本身是虚构的，但其中蕴含的科学原理和历史背景是可信的。