腊八节是中国传统节日之一，有许多与之相关的俗语，反映了人们对这一天的重视和对新一年的期盼。以下是一些常见的腊八节俗语：

腊八腊八，冻掉下巴。

冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

腊八，腊八，有的腊八，没有的哈撒。

腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。

吃过腊八饭就把年来办。

“腊七腊八，冻死寒鸦”。

荤年素腊八。

来年成不成先看腊八冰。

腊八冰，吃不坏人。

腊月，年终月。腊八，忙碌节。

喝豆粥，祛病魔。

腊八大晴天，清明冻死秧。

腊八毒日头，来年起坟头。

过了腊八就是年。

腊八不吃粥，来年不丰收。

这些俗语不仅描绘了腊八节的气候特点，还反映了人们对新一年的美好祝愿和对农业生产的关注。腊八节吃腊八粥的习俗，也体现了人们对家庭团聚和美好生活的期盼。