《产品质量法》规定的产品质量责任主要包括以下几方面：

行政责任

生产者或销售者违反产品质量法的规定，不履行法律规定的义务，可能会受到行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。

刑事责任

对于严重的产品质量违法行为，构成犯罪的，依照刑法的有关规定追究刑事责任。我国刑法专门对生产、销售伪劣商品构成犯罪的行为的刑事责任作了具体规定。

民事责任

产品质量法规定的民事责任包括两类：

销售者的质量担保责任：销售者对其出售的产品在合理范围内向购买者承担质量保证的责任，违反这一责任的，构成买卖合同中产品质量的违约行为，销售者应承担修理、更换、退货及赔偿损失的违约责任。

产品侵权责任：因产品存在缺陷给他人人身、财产造成损害的，产品的生产者应当承担赔偿责任。

综上所述，产品质量责任包括行政责任、刑事责任和民事责任，具体责任的承担者和责任形式根据违法行为的性质和严重程度有所不同。