2021年人类面临了多种挑战和灾难，以下是一些关键点：

全球饥饿和人道主义危机

联合国预计2021年将迎来75年来最严重的人道主义危机，十几个国家的人民将面临饥饿荒。

由于疫情和战争的影响，2021年需要救助的人口总数同比2020年增加了40%。

新冠疫情

新冠病毒持续在全球范围内蔓延，全球累计确诊病例超过1.8亿，超过390万人死亡。

疫苗的分配和使用成为各国面临的重大挑战，疫苗外交伴随着国家内部和国家之间的争斗。

自然灾害

全球范围内发生了多起严重的自然灾害，包括龙卷风、洪水、干旱、地震等。

例如，北美洲的加拿大和美国出现了极端高温天气和“热穹”现象，造成严重的人员伤亡和财产损失。

海平面上升对沿海地区构成威胁，如美国佛罗里达州迈阿密的一处滨海公寓大楼发生“直落式”坍塌，可能与海平面上升有关。

经济复苏

疫情后的经济恢复过程参差不齐，政府的政策重心将从扶持公司转向救济失业者。

强企业与弱企业之间的差距将扩大，经济复苏面临诸多不确定性。

气候变化

全球气候变暖导致极端天气事件频发，如干旱、暴雨等。

气候变化对人类社会和自然活动产生巨大影响，威胁着人类的生存和发展。

地缘政治动荡

不平衡的经济复苏和地缘政治动荡相互作用，使得2021年成为极难预测的一年。

综上所述，2021年人类面临了全球饥饿、新冠疫情、自然灾害、经济复苏、气候变化和地缘政治动荡等多重挑战。这些挑战不仅对各国的社会和经济造成了严重影响，也对全人类的生存和发展构成了威胁。尽管如此，人类在面对这些挑战时，也展现出了适应能力和团结合作的精神，如共同研发疫苗以应对疫情等。