画龙点睛确实能形容绘画。这个成语源自南朝梁代画家张僧繇的故事，他在金陵安乐寺的壁上画了四条龙，但不点眼睛。人们说点了眼睛龙就会飞走，张僧繇只好给其中一条龙点上了眼睛，结果龙真的破壁飞去。这个成语后来被广泛用来形容在绘画或写作中，通过在关键之处加上一笔或几句话，使作品更加生动传神。因此，画龙点睛不仅可以形容绘画，还可以用来形容各种艺术创作和写作技巧。