2021年的新词和流行语包括：

YYDS：

原意是“永远的神”，最早起源于英雄联盟LOL主播“山泥若”之口，后来成为粉丝们在弹幕里吹捧各种事物的固定说法。

内卷：

最早起源于学术领域，现在多用来形容一些非理性的内部竞争。

躺平：

最初与“内卷”相对应，现多用来形容那些超脱于传统主流途径的年轻人，反映的是一种不同的生活与工作态度。

绝绝子：

2021年非常流行的网络用语，用来形容非常优秀或令人佩服的人或事物。

996：

指的是一种工作制度，即从早上9点上班到晚上9点下班，每周工作6天，常出现在互联网等高科技公司。

我太难了：

出自“快手”视频网站上的一个“土味视频”，现广泛用于表达压力和无奈。

我不要你觉得，我要我觉得：

出自综艺节目《中餐厅》第三季，现用来反映人们对霸道、蛮横人格的嘲笑和反感。

凡尔赛/凡尔赛文学：

源自日本少女漫画《凡尔赛玫瑰》，现用来指代刻意炫耀高档、奢华生活的做派。

打工人：

源于一名网红的视频，现广泛用于形容普通上班族。

爷青回：

即“爷的青春又回来了”的缩略语，用于表达再次见到曾经熟悉的人和事物时的一种喜悦之情。

这些新词和流行语在2021年广泛流传，并在一定程度上反映了当时的社会现象和年轻人的心态。