《回乡偶书》最能体现思乡之情的诗句是 “少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰”。这句诗描绘了诗人贺知章在年少时离开家乡，到了老年才得以回归故乡的情景。诗中，“少小离家”与“老大回”形成了鲜明的对比，突出了诗人离家时间之长和归乡之晚，而“乡音无改”则表达了诗人对故乡深深的眷恋和思念。尽管岁月无情，诗人的乡音虽未改变，但鬓发已经斑白，这种对比更加深了诗人的思乡之情。最后两句“儿童相见不相识，笑问客从何处来”则通过儿童的提问，巧妙地表现了诗人面对家乡变迁时的感受，进一步抒发了诗人的思乡之情。