2021年奥运会期间，中国运动员通过多种方式表达了他们的爱国之情。以下是一些具体例子：

王楚钦在夺得乒乓球混双冠军后，向媒体表示：“我会用生命换回这块金牌，我做到了”。

潘展乐在打破世界纪录成绩夺冠后，在社交媒体上写道：“一个人的泳池，可以游得很快!一群人的泳池，可以游得更快!我不是一个人在战斗，背后是强大的中国队!我的这块金牌，献给伟大的祖国!”。

孙颖莎在采访中提到：“在奥运会上的初衷，一直的初衷，是为国而战。”。

陈梦在采访中感谢祖国并表达了她的爱国情感：“感谢我的祖国，我爱我的祖国!”。

江西南昌的奥运健儿在八一广场向八一南昌起义纪念塔敬献花篮，这一举动传递了强烈的爱国情感和社会责任感。

这些例子展示了中国运动员在奥运会期间通过言语和行动表达他们对祖国的热爱和忠诚。