高山流水的意思是指 比喻知音难遇或乐曲高妙。这个成语出自古代琴曲《高山流水》，据说是春秋时期俞伯牙创作的一支著名琴曲，表达了高山与流水的对比和融合，以及人生中难得的知己之情。

具体来说：

知音难遇：

成语“高山流水”用来比喻人与人之间难得的知己之情。高山比喻崇高的友情或爱情，流水则比喻不断变化的情感和思想。这个成语也可以用来比喻音乐、文化或其他领域的相互融合和和谐。

乐曲高妙：

成语“高山流水”还可以用来比喻乐曲的高妙。传说伯牙在荒山野地弹琴，樵夫钟子期竟能领会这是描绘“峨峨兮若泰山”和“洋洋兮若江河”。

因此，“高山流水”这个成语不仅用来形容乐曲的高妙，还用来比喻知音难遇的珍贵情感。