如果当时诸葛亮采用魏延的方法走子午谷， 不能确定他是否能成功。以下是相关分析：

战略风险：

子午谷地形险峻，后勤补给困难，一旦魏军提前获知汉军动向，设伏于谷口，蜀军将面临极大危险。

魏军战力：

魏延面对的是一支优秀的魏军，且没有任何外援。即便蜀军能够迅速赶到长安，也会陷入战无不胜的尴尬境地，一旦魏军固壁清野，蜀军就有全军覆没的危险。

最高统治者的眼光：

就算诸葛亮接受了魏延的子午谷阴谋，蜀汉也绝对不是魏延的对手。两国最高统治者的眼光和决策能力也是决定战争胜负的关键因素。

魏延的低估：

魏延对魏国的整体国力和魏军在平原地带的战力有所低估。他的子午谷奇谋虽然理论上可行，但实际操作中会遇到许多不可控因素。

诸葛亮的稳重：

诸葛亮更倾向于稳重的战略，通过逐步蚕食敌人的领土来扩大蜀汉的势力范围。他否决了魏延的提议，选择了更为稳妥的进军路线。

综上所述，虽然魏延的子午谷奇谋在理论上具有一定的可行性，但考虑到实际操作中的种种困难和风险，以及蜀汉和魏国的整体实力对比，诸葛亮的决策更为稳妥。因此，不能确定如果诸葛亮采用魏延的方法走子午谷，他是否能成功。