高适的《燕歌行》是一首具有深刻主题和丰富情感的诗作。其主旨主要包括以下几个方面：

描写战争的艰苦：

诗中通过生动的描绘，展现了战争的残酷和环境的恶劣，如“山川萧条极边土”、“杀气三时作阵云，寒声一夜传刁斗”等句子，形象地描绘了战场的悲壮景象。

歌颂战士的勇敢：

尽管战争环境艰苦，但诗中也充满了对战士勇敢无畏精神的赞美。例如，“相看白刃血纷纷，死节从来岂顾勋”等句子，表现了战士们在生死关头毫不畏惧、英勇杀敌的决心和勇气。

揭露将领骄纵轻敌：

诗中对边将骄纵轻敌、不恤士卒的昏聩举动进行了深刻揭露。例如，“身当恩遇恒轻敌，力尽关山未解围”等句子，讽刺了将领们在战争中因个人享乐而忽视士兵安危、指挥失误的行为。

表达思乡之情：

诗中不仅有对战争的描写，还表达了对家乡和亲人的思念之情。例如，通过描写征人思妇两地相望、重会无期的情景，抒发了诗人对战争的厌恶和对和平生活的向往。

颂扬为国献身的爱国主义精神：

全诗充满了对一线军人的同情与礼赞，特别是在结尾部分，通过描写战士视死如归的精神，颂扬了为国御敌的爱国主义精神。

综上所述，《燕歌行》的主旨是通过描写战争的艰苦、歌颂战士的勇敢、揭露将领的骄纵轻敌，以及表达思乡之情和颂扬为国献身的爱国主义精神，全面展现了边塞将士的生活和情感。这首诗不仅具有很高的艺术价值，而且深刻反映了唐代边塞诗的主题和情感。