“不寒而栗”是正确的成语，而不是“寒粟”。这个成语的意思是“不寒冷而发抖”，用来形容极度的恐惧或惊恐。它出自《史记·酷吏列传》，原文是“其后郡中不寒而栗，滑民佐吏为治。”

此外，虽然提到了其他与“寒粟”相关的成语，如“鬼哭粟飞”、“寸丝半粟”和“仁浆义粟”，但它们并不是由“寒粟”直接构成的成语，且“寒粟”本身并不是一个常用的成语。

因此，如果你想要表达恐惧或惊恐的情绪，应该使用“不寒而栗”这个成语。