中秋饮桂花酒的诗句有很多，以下是一些经典的例子：

文征明《念奴娇·中秋对月》

“桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗!”

张养浩《折桂令·中秋》

“老子高歌，为问嫦娥，良夜恹恹，不醉如何。”

苏轼《水调歌头·明月几时有》

“明月几时有？把酒问青天。”

李清照《鹧鸪天·桂花》

“何须浅碧深红色，自是花中第一流。”

皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》

“玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。”

这些诗句不仅描绘了中秋节的景象，还表达了诗人们对桂花酒的喜爱和对美好生活的向往。