二年级形容山光水色美好的诗句包括：

《江雪》- 柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

《登鹳雀楼》- 王之涣

白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。

《关山月》- 李白

明月出天山，苍茫云海间。

《桂林山水》

舟行碧波上，人在画中游。

《使至塞上》- 王维

大漠孤烟直，长河落日圆。

《渡荆门送别》- 李白

山随平野尽，江入大江流。

《望庐山瀑布》- 李白

日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

《山中》- 王勃

长江悲已滞，万里念将归。况属高风晚，山山黄叶飞。

《汉江临泛 / 汉江临眺》- 王维

楚塞三湘接，荆门九派通。江流天地外，山色有无中。

《泊船瓜洲》- 王安石

京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。

《山行》- 杜牧

远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

《望洞庭》- 刘禹锡

湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。

《饮湖上初晴后雨二首·其二》- 苏轼

水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。

这些诗句描绘了自然山水的美丽景色，适合二年级学生学习和欣赏。