在《夏天里的成长》这篇课文中，有几个关于夏天成长的谚语，它们的意思是：

不热不长，不热不大：

这句话的意思是，夏天是万物迅速生长的季节，温度高，生长速度快；温度不够，生长就慢。这也比喻人要在青少年时期珍惜时间，积极争取知识、能力、经验的增长，不能错过时机，否则就会成为一事无成的人。

六月六，看谷秀：

这句谚语的意思是，在农历六月初六这一天，庄稼会长出穗来，展示出丰收的景象。这个节日也被称为“虫王节”，农民会在这一天焚烧香烛祭祀，祈求五谷丰登。

处暑不出头，割谷喂老牛：

这句谚语的意思是，如果谷子到了处暑时节还没有长出穗来，就没有收成的希望了，就像无用的荒草一样，只能割掉喂牛吃了。

这些谚语通过描述夏天自然界的生长现象，生动地表达了生物在夏天生长迅速、需要把握时机积极发展的道理。通过学习这些谚语，学生可以更好地理解珍惜时间、积极进取的重要性。