关于“礼”的典故和俗语非常丰富，以下是一些主要的典故和俗语：

曾子避席

典故：曾子是孔子的弟子，有一次他在孔子身边侍坐，孔子问他：“以前的圣贤之王有至高无上的德行，精要奥妙的理论，用来教导天下之人，人们就能和睦相处，君王和臣下之间也没有不满，你知道它们是什么？”曾子听了，明白老师孔子是要指点他最深刻的道理，于是立刻从坐着的席子上站起来，走到席子外面，恭恭敬敬地回答道：“我不够聪明，哪里能知道，还请老师把这些道理教给我。”在这里，“避席”是一种非常礼貌的行为，当曾子听到老师要向他传授时，他站起身来，走到席子外向老师请教，是为了表示他对老师的尊重。

程门立雪

典故：杨时是北宋时一位很有才华的才子，中了进士后，他放弃做官，继续求学。程颢、程颐兄弟俩是当时很有名望的大学问家、哲学家、教育家，洛阳人，同是北宋理学的奠基人。杨时仰慕二程的学识，投奔洛阳程颢门下，拜师求学，4年后程颢去世，又继续拜程颐为师。这时他年已40，仍尊师如故，刻苦学习。一天，大雪纷飞，天寒地冻，杨时碰到疑难问题，便冒着凛冽的寒风，约同学游酢一同前往老师家求教。

蔺相如与廉颇

典故：蔺相如是春秋战国时期赵国的大臣，他很有见识和才能。在“完璧归赵”、“渑池相会”两次外交斗争中，捍卫了赵国的尊严，地位在名将廉颇之上。廉颇不服气，多次挑衅蔺相如，但蔺相如为了国家的利益，处处让着廉颇，最终廉颇感动，向蔺相如请罪。

孔融让梨

典故：孔融，字文举，东汉曲阜人，孔子第二代子孙。孔融七岁时，恰逢祖父六十岁寿辰，宾客满门。一盘酥梨，放在桌上，母亲让孔融去分。孔融按照长幼顺序分，每个人都得到了属于自我的梨，唯有他的是最小的。父亲感到很奇怪，问：“其他人得到的梨都是大的，你的却是最小的，为什么？”孔融从容地回答道：“树有高低，人有老幼，尊老敬长，为人的道理啊。”。

礼多人不怪

俗语：表示在礼仪上，多次表示恭敬并不为过，体现了对对方的尊重和重视。

千里送鹅毛，礼轻情意重

俗语：强调礼物的价值不在于其物质价值，而在于赠送者的心意。

礼之用，和为贵

俗语：礼仪的作用在于促进和谐，强调人与人之间的和睦相处。

发乎情，止乎礼

俗语：指人的情感表达要符合礼仪规范，不过度也不不足。

无酒不成礼

俗语：在许多礼仪场合中，酒是不可或缺的一部分，象征着热情和尊重。

礼下于人，必有所求

俗语：表示在礼仪上对他人表示尊敬，往往是因为对方有某种需求或期望。

这些典故和俗语不仅反映了古代中国社会对礼仪的重视，也体现了礼仪在促进人际关系和谐中的重要作用。