幼儿园青年教师的培养目标和措施可以从以下几个方面进行：

培养目标

思想政治素质：加强青年教师的理想信念教育和职业道德规范教育，提高其思想政治素质和职业道德水准，增强事业心、责任感和敬业精神。

专业知识水平：通过培训和学习，使青年教师掌握幼儿教育的基本理论、方法和技巧，具备独立组织和开展教育教学活动的能力。

教学技能：提高青年教师的课堂教学技能，包括设计教学思路、运用现代教育技术手段等。

教育科研能力：鼓励青年教师参与教育科研活动，提高教育科研能力，撰写论文，总结和推广科研成果。

管理能力：培养青年教师的班级管理能力和组织协调能力，使其能够胜任班主任工作。

综合素质：通过多元培训，提升青年教师的综合素质，包括教育理念、教学方法、幼儿心理、家庭教育等方面。

培养措施

导师制度：为新入职的青年教师安排经验丰富的老教师作为导师，进行一对一的指导，帮助其快速成长。

定期培训：组织定期的专业培训、研讨活动和教育教学实践活动，如公开课、示范课等，提升青年教师的实际教学能力。

自我规划：引导青年教师制定个人三年发展规划，明确发展方向和目标，学会对自己的发展有适切的规划。

多元展示：通过公开教学、家长开放日、文体育活动等方式，给青年教师提供展示自己的机会，提高其工作自信心和教育教学水平。

激励机制：设立青年教师专项奖金，对表现优秀的青年教师给予奖励和表彰，激发其工作积极性。

团队建设：组织团队建设活动和团队拓展训练，增强青年教师之间的凝聚力和沟通能力。

国际交流：鼓励青年教师参加国内外教育交流活动，拓宽视野，学习先进经验。

关注生活：关心青年教师的生活，解决实际困难，提升工作满意度，营造尊重、关爱、支持的工作氛围。

通过以上目标和措施的实施，可以有效地促进幼儿园青年教师的成长，提高其教育教学水平，为幼儿园的教育事业可持续发展奠定坚实基础。