手不释卷的成语故事概括如下：

吕蒙是三国时期吴国的大将，作战勇猛，但平时不爱读书。孙权劝他学习历史和兵法，吕蒙开始发奋自学，最终成为学识渊博的将领。

具体情节如下：

吕蒙的初始状态：

吕蒙原本是一个勇猛的武将，但缺乏文化知识，不重视读书学习。

孙权的建议：

孙权指出吕蒙应该通过学习来提升自己的知识水平，并举了汉光武帝刘秀和曹操等历史人物的例子，说明即使事务繁忙，也要坚持读书。

吕蒙的转变：

吕蒙被孙权的劝说所感动，开始发奋学习，广泛阅读史书和兵法，学识大为提高。

吕蒙的成就：

通过学习，吕蒙的才能和谋略大为提升，甚至超过了当时的许多大学者，成为东吴的重要将领。

这个成语故事强调了勤奋学习的重要性，即使在最忙碌的情况下，也要坚持读书学习，才能不断进步和成长。