一年级上册的《秋天》这篇课文，主要描写了秋天的景色，包括以下四个景物：

落叶：

描述了树叶由绿色变成金黄色、红色、橙色等多种颜色，这是秋天变化最明显的标志。

大雁南飞：

描述了一群大雁往南飞，一会儿排成“人”字，一会儿排成“一”字，突出了秋天给动物生活带来的变化。

天气变冷：

描述了秋天天气逐渐变冷，白天太阳依旧温暖，夜晚却显霜冻。

收获的季节：

描述了田野里的庄稼成熟了，农民们忙着收割。

建议：在教学过程中，可以通过观察秋天的自然景物，让学生更好地理解和感受秋天的美丽和变化，从而培养他们对自然美的欣赏能力和环保意识。