《越王勾践》、《卧薪尝胆》和《争霸传奇》这三部吴越史剧各有其优劣，具体如下：

《争霸传奇》

优点：该剧以吴王夫差的回忆形式引出故事，紧凑地铺排了情节，既有战争、霸气的场面，也有浪漫的爱情剧元素，吸引了不同观众群体。陈坤饰演的范蠡形象深入人心，剧情紧凑且富有张力。

缺点：部分观众认为在一种题材上再做文章是浪费，且剧情中对勾践和夫差的塑造可能不符合一些观众的期待。

《卧薪尝胆》

优点：该剧动用了高清摄像设备，视觉效果较好，且演员的表演较为深入，尤其是陈道明和胡军饰演的勾践和夫差，给观众留下了深刻印象。剧情较为忠实于历史，展现了春秋时期的风骨。

缺点：叙事较为拖沓，前五集主要讲述勾践争太子位的故事，可能让一些观众感到不耐烦。

《越王勾践》

优点：陈宝国等演员的表演较为出色，尤其是陈宝国在饰演勾践时经历了极大的身体挑战，显示出极高的职业精神。剧情紧凑，情节跌宕起伏。

缺点：部分观众认为该剧在剧情和人物塑造上可能过于夸张或不忠实于历史。

总结：

《争霸传奇》在剧情紧凑性和多元化题材上表现较好，适合喜欢战争和爱情元素的观众。

《卧薪尝胆》在视觉效果和演员表演上有较高水准，但叙事拖沓可能让一些观众感到不满。

《越王勾践》在演员表现和剧情紧凑性上表现突出，但可能在剧情忠实度上存在争议。

建议观众可以根据自己的喜好选择观看，如果喜欢紧凑的剧情和多样化的题材，可以选择《争霸传奇》；如果注重视觉效果和演员的深度表演，可以选择《卧薪尝胆》；如果对勾践和越国的复仇故事有浓厚兴趣，可以选择《越王勾践》。