赵云七进七出是指《三国演义》中赵云在长坂坡之战中的英勇表现。在这个故事中，赵云为了救出刘备的儿子阿斗和夫人甘夫人，在曹操的大军中七次冲入重围，七次突围，最终成功护住了阿斗，并安全返回刘备身边。这个故事展现了赵云的英勇无畏和忠诚，成为了历史上和民间广为流传的佳话。

具体来说，赵云在长坂坡之战中的行动可以分为以下几个回合：

第一回合：

赵云在混乱中与曹操大军交战，失去了甘夫人和阿斗。

第二回合：

赵云找到甘夫人，遭遇曹仁部将淳于导并将其击杀，同时救下糜竺。甘夫人和糜竺后来交给张飞，赵云则继续寻找阿斗。

第三回合：

赵云刺死背剑将军夏侯恩，夺得青釭剑，并找到糜夫人及阿斗。糜夫人投井自尽，赵云怀抱阿斗杀出重围。

第四回合：

赵云在突围过程中刺死曹洪的部将晏明。

第五回合：

赵云在当阳桥与张飞相遇，此时他已经完成了七进七出的壮举。

这个故事在《三国演义》中被高度浪漫化和神化，虽然实际历史记载中赵云并没有七次进攻和七次撤退，但罗贯中通过这个故事突出了赵云的忠勇和神勇，使他成为了中国历史上最著名的武将之一。