荆州电动自行车红牌换绿牌需要遵循以下步骤：

确认符合换牌条件

电动自行车必须是国标类的，并且需要有踏板。

车重和车速都不能超标。

准备相关材料

购车发票。

车辆产权证。

行驶证。

身份证。

前往相关部门咨询

到当地车辆管理所或者交警队进行咨询，了解具体的更改流程和材料要求。

根据要求填写申请表和其他必要手续。

缴纳相关费用

根据审核结果，缴纳相应的费用。

等待审核与办理

等待审核通过后，重新办理挂绿牌的手续。

建议提前咨询当地车管所或交警队，确保准备齐全所有材料，并按照流程办理，以确保换牌过程顺利。