叶圣陶一生创作了大量的作品，包括小说、散文、杂文、诗歌和儿童文学作品。他的一些著名作品包括：

小说

《隔膜》

《线下》

《倪焕之》

《火灾》

散文

《脚步集》

《西川集》

《未厌居习作》

童话

《稻草人》

《旅行家》

《小白船》

《古代英雄的石像》

《一粒种子》

《皇帝的新衣》

《玫瑰和金鱼》

《月亮姑娘的亲事》

《含羞草》

《快乐的人》

《芳儿的梦》

诗歌

《雪朝》（与朱自清等人合蓍）

教育论著

《文心》（与夏丏尊合著）

此外，叶圣陶还主编或编辑过多种报纸、杂志和课本，如《文学周报》、《小说月报》、《中学生》、《国文月刊》等，并写过十几本语文教育论著。

综上所述，叶圣陶的作品数量庞大，涵盖多个文学领域，是中国现代文学和教育领域的重要人物。