火中取栗是一个源自法国的成语，最早出自17世纪法国寓言诗人让·德·拉·封丹的寓言诗《猴子和猫》。这个成语的典故讲述了一只猴子欺骗一只猫，让猫从火中取出栗子，结果栗子被猴子吃掉，而猫却因此被烧掉了脚上的毛。

成语“火中取栗”的字面意思是指偷取火中烤熟的栗子，比喻受人利用，为别人冒险，徒然吃苦而得不到好处。在句子中，这个成语通常用作谓语或定语。

这个成语的寓意是警示人们不要盲目地受人利用，冒险行事最终可能一无所获，甚至给自己带来损失。在使用这个成语时，需要注意其比喻的意味，并结合具体的语境来恰当表达。