当人们想要表达羡慕之情时，可以使用以下词语：

仰慕：

表示对某人或某事非常敬佩和向往。

眼红：

形容对别人的好处或成就心生嫉妒。

羡煞：

形容羡慕到极点，几乎无法比拟。

酸溜溜：

形容羡慕别人的好处或成就时，内心产生酸涩的感觉。

羡慕不已：

表示对某人或某事非常羡慕，无法自拔。

羡慕嫉妒恨：

表示既羡慕又嫉妒，同时还带有恨意。

舍不得：

表示对别人的好东西或成就感到羡慕，但又不愿意放弃自己的东西。

垂涎三尺 、 垂涎欲滴、 馋涎欲滴：

都表示想得到，算是羡慕吧。

心慕手追：

形容心头羡慕，手上模仿。

艳羡：

十分羡慕。

惊羡：

惊讶羡慕。

恋羡：

留恋爱慕，依依不舍。

爱慕：

喜欢羡慕。

向往：

思慕；理想；追求。

敬慕：

尊敬仰慕。

景仰：

比喻十分仰慕。

外慕徙业：

羡慕分外事物，打算改变职业。

坐观垂钓者，徒有羡鱼情：

坐着看那些钓鱼的人，空自有羡慕鱼儿的'心情。

久怀慕蔺：

比喻想望十分殷切。

贪权慕禄：

贪恋权位，羡慕俸禄。

十人九慕：

形容才貌出众，人人羡慕。

惭凫企鹤：

比喻惭愧自己的短处，羡慕别人的长处。

醋海翻波：

多指男女间因爱情而引起的纠葛。

妒能害贤：

嫉妒有才能的人，陷害贤明的人。

望尘莫及：

多用于谦词，表示远远落后，追赶不上。

望其项背：

令人羡慕。

令人叫绝：

形容技艺或景象非常出色，令人赞叹不已。

令人羡慕：

让人非常羡慕。

羡煞旁人：

让周围的人都很羡慕。

这些词语可以根据具体的语境和情感强度进行选择和使用。