蓝莓汁的颜色主要是 深紫色到蓝紫色。具体来说，品质好的蓝莓汁呈深紫色，色泽鲜亮，而品质较差的果汁可能颜色晦暗、浑浊。蓝莓汁的颜色也受到花青素的影响，花青素是一种天然的色素，会根据所处环境的酸碱度（pH值）而改变颜色。在酸性环境中，花青素会呈现蓝紫色，而在碱性环境中则可能呈现红色或粉色。因此，蓝莓汁在加入柠檬汁后，颜色会从深蓝色变成亮粉色甚至略带紫色。

综合以上信息，可以得出结论：蓝莓汁的颜色主要是深紫色到蓝紫色，具体颜色可能因制作工艺和原料的不同而有所差异。