在《模拟农场15》中，秸秆的处理方法如下：

直接喂食牛

秸秆可以直接给牛吃，牛吃完后会产粪便。

制作秸秆包

可以购买秸秆打包机将秸秆制成秸秆包，然后使用饲养公益农机中的第一个机器将秸秆包打碎并放入牛棚地面上。

制作混合饲料

使用饲养公益农机中的第二个机器将秸秆包与饲料混合，制成混合饲料。

出售秸秆

可以将秸秆卖给其他农场主或市场。

发酵后喂食

可以将秸秆收集起来，运输到发酵池进行发酵，然后使用饲料混合车将发酵后的饲料直接喂牛。

喂羊

秸秆也可以直接喂羊，但需要将装载车上的秸秆卸货到牛槽里。

使用拖车运输

可以使用拖车将秸秆运输到牛圈附近存放，以便后续使用。

这些方法可以根据你的游戏需求和资源情况选择使用，以达到最优的农场管理效果。