佳能相机照片不显示镜头信息可能有以下几种原因：

镜头盖未打开

确保镜头盖已经打开，因为镜头盖未打开会导致相机无法识别镜头信息。

镜头未正确安装

检查镜头是否正确安装到相机上，确保镜头没有松动或未完全插入。

设置问题

检查相机设置，确保没有关闭镜头信息或相关显示功能。有些相机在设置中可以找到“拍摄信息显示...”并进行调试。

软件问题

可能是相机软件的问题，尝试恢复出厂设置或更新相机固件。

镜头与机身通信故障

镜头与机身之间的通信可能出现故障，通常表现为Err 01错误。这可能是由于触点上有脏物或氧化、触点接触不良、镜头排线损坏等原因造成的。可以尝试清洁镜头触点或重置相机。

使用不匹配的副厂镜头

使用不匹配的副厂镜头也可能导致镜头信息无法显示，建议使用佳能原装镜头。

根据以上原因，可以逐一排查问题所在，并采取相应措施进行解决。如果问题依然存在，建议联系佳能售后服务中心进行进一步检查和维修。