在抖音上,你可以找到多种鲽鱼的做法。以下是一些受欢迎的做法:
味噌深海鲽鱼柳
解冻鲽鱼柳,吸干水分,用甜酒、味噌、糖和味精腌制一天。
锡纸上刷橄榄油,包入鱼柳、彩椒和柠檬。
盐烧热后埋入包好的鱼肉,烤15-20分钟。
清蒸鲽鱼
鲽鱼洗净,用开水烫皮去黑皮。
鱼身上两面撒上盐和料酒腌10分钟。
切葱姜丝,铺在盘底,放上鱼,再铺葱姜丝,蒸20分钟。
倒出鱼盘中的水分,拣出蒸熟的葱姜丝,重新铺上葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油。
锅中烧热油浇在鱼身上。
蒜香鲽鱼
处理鲽鱼头,去鳃洗净,劈为两半,脑门处连着。
鱼身炸至金黄捞出,控净油分。
煸炒蒜蓉辣酱、蚝油、番茄酱、葱、姜、酱油、盐、味精等调味料,加清汤烧开。
将鱼放入,小火焖烧10分钟。
汤汁收浓后,加水淀粉勾芡,浇在鱼上。
这些做法在抖音上都有详细的视频教程,你可以根据个人口味选择适合的做法进行尝试。希望这些信息对你有所帮助!
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。