没有开瓶器时，可以尝试以下几种方法来撬开白酒瓶盖：

使用钥匙或坚硬金属物品

将钥匙或勺子等坚硬小巧的金属物品放在瓶盖下方，然后向上撬动。

利用另一个瓶子

将另一个瓶子上下翻转，用它的瓶盖边缘去抵要开的那瓶酒的瓶盖，通过压力使瓶盖松动并打开。

在门缝或桌子边缘操作

将瓶口放在门缝中，调整合适的角度后，对瓶盖施以压力就可以打开。

或者将瓶口放在桌子边缘，用手指或其他硬物轻轻撬动瓶盖。

使用纸张

将多张纸重复叠多次，厚度足够厚后，可以撬开瓶盖。

利用瓶盖旁边部分的陶瓷

用金属物（如开瓶器）撬开瓶盖旁边部分的陶瓷，小心操作以免割伤手。

逆时针旋转瓶盖

用手抓住白酒的瓶盖，然后逆时针旋转瓶盖，这样就可以将瓶盖取下来。

使用打火机

用左手握住酒瓶的瓶口位置，让出瓶盖，用打火机的底部楞处对准瓶盖的缝隙处，以大拇指的内关节为撬点，使劲一撬瓶盖就会打开。

使用筷子

用左手握住酒瓶的瓶口位置，然后用筷子的粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处，以左手的食指的内关节做为撬点，轻轻一压就会打开瓶盖。

使用皮带扣

对准瓶盖端部，用力一下将瓶盖撬开。

使用剪刀

用一把足够强硬的钢剪刀，保持平行稍微偏一点的姿势，手握稳剪刀，对准瓶盖的小凸起去剪，慢慢转着圈来剪，剪刀第三个用力一推就可以将瓶盖推开。

这些方法中，有些可能需要一些技巧和力气，建议根据实际情况选择合适的方法。如果瓶盖非常紧，可以尝试多次尝试或结合多种方法来打开。