上海作为国际大都市,拥有众多著名的特产,以下是上海必买的十大特产排行榜:
顾绣:
顾绣是中国传统刺绣工艺品的代表,起源于明代上海老城厢顾氏家族,以其精湛的技法和典雅的形式著称,入选国家级非物质文化遗产名录。
仓桥水晶梨:
产自上海市松江区永丰街道,以其圆球形或扁圆形的果实、乳黄光亮的果皮和白色细腻的果肉著称,汁多味甜,品质特优,多次获得农业部优质农产品奖。
上海梨膏糖:
这是上海地区传统的名点,采用纯天然原料制作而成,不仅味道独特,还具有一定的药用价值,对于润肺止咳、缓解干燥有一定的帮助。
高桥松饼:
上海的传统特产之一,以其独特的风味和工艺深受喜爱。酥皮层次分明,薄如纸片,入口即化,是上海非物质文化遗产的一部分。
城隍庙五香豆:
历史可以追溯到上世纪初,由上海商业奇人郭瀛州首创,经过不断改进和创新,成为了上海著名的特色食品。
南翔小笼:
上海的传统名点,以其皮薄、馅嫩、汤汁丰富而闻名,选用优质小麦粉制皮,新鲜猪肉、猪皮冻、葱、姜为馅料。
蝴蝶酥:
上海国际饭店的蝴蝶酥,以其美观的造型、松脆香酥的口感和浓郁的奶香味而闻名,采用进口上乘黄油制作,低糖配方更符合现代消费者的需求。
蟹壳黄:
具有上海特色的香酥小麻糕,以其独特的口感和风味受到消费者的喜爱,选用优质面粉、芝麻和特制香料。
松江大米:
上海市松江区的特产,以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称。
奉贤黄桃:
上海市奉贤区的骄傲,以其硕大的果实、黄色的果皮、圆整的果形、柔韧的肉质和甜多酸少的口感,被誉为“果大、味甜、汁多”的代表。
这些特产不仅代表了上海的独特风味和深厚文化底蕴,也是游客购物和馈赠亲友的绝佳选择。