朱自清的《秋》原文及赏析如下：

原文：

我爱秋天，更爱秋天的早晨。秋天的早晨格外清爽、宁静、光明，默默地给人以生机勃勃的活力。我想，这并不是无意的遐思，而是家乡的山川景物给以抒笔的情怀。

打从春天把粒粒良种播撒到地里，经过一季子的锄犁耕作，就等待着金秋季节的收获，俗话说：“民以食为天”。他们播种下的是血汗，而收获的更是用血汗辛勤耕耘出来的果实。

早晨起来，一股带有成熟果实味的新鲜空气沁人心扉，觉得是那样的爽适和舒畅。整个村子是寂静的，时而听到几声雄鸡的晨鸣。此时向村中眺望，每家屋顶上炊烟袅袅，灰白色的烟气和晨雾融合在一起，飘飘荡荡，盘旋升腾，呈现出一派诙谐的景色。

村里的人们是非常珍惜早晨这宝贵的时光的，一大早就起来了。村子里，田野里响起了赶车的吆喝声和清脆的鞭声，这声音由远及近，由近及远，大车小辆，肩挑身背，开始了繁忙的早收。这时，我油然想起了“春种一粒籽、秋收万颗粮”这句农谚。他们一年四季是多么忙碌呀。

赏析：

朱自清的《秋》以细腻的笔触描绘了秋天的景色和人们的情感，表达了作者对秋天的热爱之情。文章开头即点明主题，作者爱秋天，更爱秋天的早晨，这种情感自然而然地流淌在字里行间。

作者通过描绘秋天的早晨，以及村民们忙碌的早收场景，展现了秋天的生机勃勃和丰收的喜悦。用“民以食为天”这句农谚，既体现了农民对土地的深厚情感，也凸显了秋天作为收获季节的重要性。

此外，作者还通过对村庄清晨宁静而祥和的描绘，如炊烟袅袅、雄鸡晨鸣等，营造出一种宁静而舒适的氛围，使读者仿佛身临其境，感受到秋天的宁静和美好。

整篇文章情感真挚，语言流畅，通过对秋天景色的细腻描绘，展现了秋天的美丽和深刻内涵，也表达了作者对家乡的深深眷恋和对生活的热爱。