龙抬头的神话故事有多个版本，以下是一些流传较广的故事：

武则天与玉龙

故事概述：武则天当权后，因废唐改周，惹恼了玉皇大帝，导致三年内不得降雨。司管天河的玉龙不忍百姓受灾，私自降雨，却被玉帝打入凡间，压在一座大山之下。山前立石碑，称除非金豆开花，否则玉龙永世不得重返天庭。人们为救玉龙，寻找金豆，最终发现炒玉米粒似金豆，爆炒后龙王得以重返天庭，继续降雨。

龙王降雨与金豆

故事概述：武则天称帝后，玉帝下令三年内禁止降雨。龙王因不忍人间苦难，私自降雨，被玉帝压在大山下。石碑上刻着“金豆开花”才能解救龙王。人们寻找金豆，最终发现炒玉米粒似金豆，爆炒后龙王得以重返天庭，继续给人间降雨。

春龙节与龙王

故事概述：武则天废唐立周，玉帝怒令龙王三年不下雨。龙王偷偷降雨，被压在大山下。人们为救龙王，寻找金豆，最终发现炒玉米粒似金豆，爆炒后龙王得以重返天庭，继续降雨。从此，民间形成习惯，每年二月初二爆玉米花，称为春龙节。

伏羲氏与龙抬头

故事概述：传说伏羲氏时期，每年二月二，伏羲氏亲自耕田，以示敬龙祈雨。后来，黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等帝王也沿袭此传统。到周武王时，此传统成为重要国策，文武百官每年二月二亲耕一亩三分地，称为龙头节。

织女与龙抬头

故事概述：织女下凡后，发现人间大旱，便念动咒语，拘来值日神，询问降龙之法。最终，织女发现二月二这天凡人打弦，龙身上筋疼，龙会因此降雨。从此，每年二月二人们打弦抽龙筋，以求龙降雨。

这些故事都反映了人们对龙的敬畏和感恩，通过庆祝龙抬头这一节日，表达对龙的敬仰和祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。