思念速食南瓜饼的制作方法如下：
准备食材
新鲜南瓜 300g
糯米粉 200g
玉米淀粉 50g
白砂糖 30g（可根据口味调整）
温水 适量
食用油 适量
制作步骤
南瓜去皮切块，蒸15分钟至软烂。
趁热用勺子压成泥，放凉备用。
将南瓜泥倒入大碗，加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖。
一边加入温水，一边揉面，直到形成光滑的面团。面团不要太干，也不要太湿，以手感觉微微粘手为宜。
将面团分成小份（约30g一个），搓成圆球，再轻轻按扁成饼状。厚度要均匀，以保证受热均匀。
平底锅小火预热，刷一层薄油。
将南瓜饼放入，小火煎至两面金黄酥脆。煎的过程中要保持耐心，不要着急翻面，以便煎出漂亮的金黄色。
小贴士
面团揉好后最好醒发15分钟，这样做出来的南瓜饼会更加柔软。
如果觉得面团太干，可以再加一点温水；太湿的话，可以适当加一些玉米淀粉调整。
通过以上步骤，你就可以制作出思念速食南瓜饼了。希望这个方法对你有所帮助!
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