保卫萝卜挑战21的攻略如下：

怪物波数

瓶子、冰冻星、毒气瓶、毒针、雪球、雪花、星星、多重、瓶子、多重、雪花、雪球。

第一波怪物

第一波怪物中间有个红色的大瓶子，雪球的攻击力有点夸张，但如果有足够的金币，可以使用多重冰冻星、雪花和雪球来消灭怪物。如果有了足够的金币和雪球，在战斗时再使用瓶子可以直接攻击怪物，非常节省时间。

战斗前的准备

在战斗前的宝箱中获得额外的金钱奖励，每次挑战前都要进行仔细查看怪物的波数，这样战斗起来会更加轻松，也更容易三星通关。

战斗过程中

可以使用经验药水获得一些额外的经验，在战斗过程中也会消耗经验药水。

具体关卡攻略

海龟篇：海龟会释放大量的泡泡，玩家需躲开泡泡的困扰。当章鱼靠近玩家时，可以利用泡泡攻击来对玩家造成伤害。海龟还有一个特殊技能，就是它的盾牌颜色会随着关卡增多而绽放，玩家只需要躲开即可。

巢穴入侵：这一关的路线有七个可以转弯的地方，可安置塔防的地方有四五个。游戏玩家需要在开局时选择最佳地点布置塔防，以便在战斗中有优势。在清除道具后，可以将左边的火炮塔升级，让他攻击下面的石头。在大宝箱附近布置几个塔，用来清除道具。当玩家把中间的大宝箱打爆后，可以获得系统赠送的四个塔防，这些塔防主要用于降低怪兽的移动速度。

塔防布局

在游戏过程中，玩家需要根据怪物波数和道具情况，合理布置和升级塔防。例如，在道路周围的空地上布置多种类型的塔防，如冰冻的海星、鱼骨塔防等。在后期，为了避免萝卜被咬，可以开出一个鱼骨塔防。

Boss战

在大Boss出现时，玩家需要注意让Boss全程减速行驶。可以通过布置减速的炮塔，如冰冻星星、雪花、便便等，来确保Boss在攻击萝卜时速度减慢，从而更容易被消灭。

金萝卜攻略

在游戏后期，玩家需要攒钱购买和升级炮塔，以便在最后一波怪物出现时能够迅速消灭。例如，可以在怪物出口旁边放下两个火箭炮塔，防止漏怪。在打掉宝箱后，及时升级炮塔，确保能够应对后续的怪物波数。

通过以上攻略，玩家可以更好地应对保卫萝卜挑战21中的各种怪物和障碍，最终顺利获得金萝卜。