宋小宝在烤串小品中喝的是啤酒。

在2017年辽宁卫视的春晚上，宋小宝表演了一个名为《烤串》的小品。在小品中，宋小宝并没有表演吃多少烤串，而是表演了他能喝多少瓶啤酒。他先后喝了一瓶买的啤酒和一瓶赠的啤酒，之后还喝了几瓶，但具体数量不明确。此外，有资料显示他在小品中甚至喝到了六瓶啤酒。

建议您观看宋小宝的《烤串》小品，以获取更多关于他喝酒细节的有趣信息。