于连在《红与黑》中隐瞒自己对拿破仑的崇拜，主要是为了实现个人梦想和目标。他出身寒门，渴望通过个人努力改变自己的命运，跻身上流社会。在专制王朝复辟时期，他明白身穿军装、建功立业改变命运的途径已不可追寻，只有教会这一条道路能走向发达。因此，他动用“伪善”这一武器，掩饰自己对拿破仑的崇拜，明明没有宗教信仰却将《圣经》背得滚瓜烂熟，这件事轰动了全城。

于连的性格充满了矛盾。他既反抗又妥协，既真实又虚伪，既自尊又自卑，既善良又伪善。他害怕别人知道他对拿破仑的崇拜，因为这与当时的社会环境和他的目标相违背。他想要突破阶层，但只能靠维护旧时秩序，而这正是与他的内心追求背道而驰的。

此外，于连还采取了“投射”的防御机制，以免自尊受伤害。他根本不相信上帝的存在，却装出一副虔诚的面孔；把全部《圣经》看作谎言，却将整部拉丁文《圣经》背诵如流。这种虚伪的行为，一方面是为了获得上流社会的认可和地位，另一方面也是为了保护他脆弱的自尊心。

综上所述，于连隐瞒自己对拿破仑的崇拜，是为了在复辟王朝时期实现个人梦想和目标，同时保护自己的自尊心和地位。这种行为反映了他的矛盾性格和当时社会的残酷现实。