飞车键盘设置教程如下：

进入游戏设置

打开侠盗飞车游戏。

按 `Esc` 键在菜单中选择 `Options`。

选择控制器设置

在 `Options` 菜单中选择 `Controller Setup`。

接着选择 `Redefine Controls`。

设置行走和驾驶控制按键

在 `Redefine Controls` 界面中，左边是行走时的各种控制按键设置，右边是驾驶汽车时的控制按键设置。

根据个人习惯，将行走控制按键设置为上下左右键，驾驶控制按键设置为其他键位（如 `W` 上键、`E` 漂移、`R` 复位等）。

保存并返回

设置完成后，按 `Esc` 键返回主菜单。

恢复默认设置

如果需要恢复默认设置，可以返回 `Options` 菜单，选择 `Restore Defaults`。

此外，还可以根据个人喜好进行一些额外的设置，例如：

将 `Shift` 键设置为漂移键。

将 `Ctrl` 键设置为氮气、喷射键或使用道具。

将 `Alt` 键设置为道具换位键。

将 `R` 键设置为赛车复位键。

通过以上步骤，你可以根据自己的习惯和需求调整飞车游戏的键盘设置，以获得更好的游戏体验。