三八节作文不一定是说明文。三八节感恩母亲作文的体裁可以多样化，包括记叙文、说明文、应用文、议论文等。具体选择哪种体裁，取决于作者想要表达的内容和情感。

在上述内容中，可以明确看出，有些作文是记叙文，比如描述了为妈妈做家务、送礼物等具体事件；有些则是议论文，比如表达对妈妈的感激之情和节日的祝福。而说明文则通常用于解释事物的原理、方法或过程，在三八节作文中并不常见。

因此， 妈妈的三八节作文不一定是说明文。