日版苹果5是否有锁以及合约过期后是否会解锁，可以总结如下：

有锁机：

日版苹果5都是有锁机，无论是否有合约。有锁机通常指的是与运营商签订合约后获得的手机，这些手机只能使用特定运营商的SIM卡。

合约机：

日版苹果5即使是合约机，在中国售卖的也通常被认为是非合约机。合约机的合约期一般为一年，合约期满后，用户可以向运营商申请解锁。

解锁方式：

合约机在合约期满后，用户可以通过联系运营商客服或前往购机营业厅进行解锁。解锁方式包括官方解锁、卡贴解锁或越狱后软解锁。

无锁机：

与有锁机相对的是无锁机，无锁机不绑定任何运营商程序，可以随意更换SIM卡，并且升级时不需要担心基带升级导致手机被锁。

综上所述，日版苹果5作为有锁机，在合约过期后，用户可以通过正常渠道申请解锁，以便使用其他运营商的SIM卡或进行升级。建议用户在合约期满前提前咨询运营商，了解解锁流程和所需材料，以确保解锁过程顺利。