适合1岁宝宝听的唐诗三百首包括以下几首：

《寻隐者不遇》

贾岛〔唐代〕

松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。

《春晓》

孟浩然〔唐代〕

春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。

《赠汪伦》

李白〔唐代〕

李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

《古朗月行》

李白〔唐代〕

小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。

《咏柳》

贺知章〔唐代〕

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

《相思》

王维〔唐代〕

红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。

《竹里馆》

王维〔唐代〕

独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。

《静夜思》

李白〔唐代〕

床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。

《悯农》

李绅〔唐代〕

锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

《登鹳雀楼》

王之涣〔唐代〕

白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。

这些诗歌都是比较简单且适合1岁宝宝的，可以通过朗诵和简单的旋律帮助宝宝记忆和感受唐诗的魅力。建议每天读一首，逐渐培养宝宝对古诗词的兴趣。