姓邹的名人有很多，以下列举一些较为著名的：

邹补之：

北宋著名学者，代表作有《宋朝识略》、《春秋语孟注》、《兵书解》等。

邹浩：

北宋时期的名人，常州晋陵人，自号道乡居士，著有《道乡集》四十卷。

邹守益：

明朝著名的教育家、理学家，强调“致良知”学说，代表作品有《学豚遗集》、《东廓文集》、《诗集》等。

邹容：

资产阶级革命的宣传家、演说家，代表作有《革命军》。

邹鲁：

曾发动广州新军起义，创办《民报》，代表作品有《中国国民党党史》等。

邹永轩：

地理学家，代表作品有《回顾录》四卷、《春秋战国图说》四卷等。

邹秉文：

农学专家，中国第一任植物病理学教授，著作包括《中国农业教育》、《中国农业建设方案》等。

邹衍：

战国时期阴阳家学派创始者与代表人物，主要学说是“五德终始说”和“大九州说”。

邹忌：

战国时期齐国相国，以鼓琴游说齐威王，被任为宰相。

邹亮：

明代学者，诗文俱佳，为景泰十才子之一。

邹元标：

明代学者，字尔瞻，号南皋。

邹市明：

中国拳击运动员，奥运冠军，中国男子拳击队48公斤级拳击运动员。

邹金玉：

泰国著名企业家，蓬帕拉柯兰树胶厂有限公司董事会主席。

邹锡昌：

香港昌盛集团董事局主席，来自广东梅县。

这些名人来自不同的历史时期和领域，他们在各自的领域内取得了显著的成就。