“难以忘记”的意思是指 无法忘却，永远留在脑海里，值得记忆。它通常用来形容那些在人的记忆中留下深刻印记的人或事，使人难以割舍、难以忘怀，并且在记忆的长河中总是能不经意地浮现眼前。

例如：

1. 这段美好的回忆，我永远都难以忘记。

2. 他是我一生中最难忘的朋友。

3. 那些年我们一起度过的时光，真是难以忘怀。

希望以上解释对你有所帮助。