瑞幸咖啡（Luckin Coffee）的名字来源于 “瑞兆幸福”的寓意，代表着公司希望为顾客带来幸福和美好的生活体验。在中文中，“瑞”意为幸福、吉祥，而“幸”则代表着好运和幸福。这两个字的组合，既传达了公司希望给顾客带来幸福的愿景，也表达了公司对自身前景的信心和期望。

此外，瑞幸在品牌定位上也希望能够打破传统咖啡品牌的形象，以年轻、时尚、前卫的形象吸引更多年轻消费者。因此，瑞幸选择了一个独特的品牌名称，以彰显其与传统咖啡品牌的不同之处。

关于英文名“Luckin”，它是由“lucky”改良而来，最初瑞幸想把名字取为“lucky”，即幸运之意，但后来考虑到乐凯胶卷的英文名与之类似，为了避免混淆，最终改为“luckin coffee”。

综上所述，瑞幸咖啡的名字既体现了公司希望为消费者带来好运和幸福的愿景，也符合其年轻、时尚、前卫的品牌定位。