在梅花山看到美丽的梅花，可以从以下几个方面来赞美它：

超凡脱俗：

梅花以其洁白无瑕的色彩和淡雅的香气，在寒冬中独树一帜，展现了超凡脱俗的美感。它不与群芳争艳，却以其坚韧的精神和傲骨赢得了世人的尊敬。

坚韧不拔：

梅花在风雪中傲然挺立，不畏严寒，象征着坚韧不拔的精神。正如古人所说：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。

谦虚乐观：

梅花虽然美丽，却“俏也不争春，只把春来报”，展现了谦虚乐观的品质。它不求功名，只愿为春天的到来贡献自己的一份力量。

姿态万千：

梅花的花形秀美多样，花姿优美多态，花色艳丽多彩，气味芬芳袭人。无论是含苞待放，还是怒放盛开，梅花都展现出独特的韵味和魅力。

精神高尚：

梅花所象征的精神，远比夏天中艳丽多彩的玫瑰、月季、牡丹高尚得多。它不畏风霜雪礼，傲视千里雪域高原，怒看万丈天山之巅，象征着坚强不屈、傲雪挺立的精神。

综上所述，梅花以其超凡脱俗、坚韧不拔、谦虚乐观、姿态万千和高尚的精神，成为了自然界中一道美丽的风景线，值得我们深深赞美和敬仰。