山东下大雪时，人们会编一些顺口溜来表达他们对雪的喜爱和对未来的期盼。以下是一些山东下大雪的顺口溜：

1. 瑞雪兆丰年，预示来年庄稼大丰收。

2. 今冬雪不断，明年吃白面。

3. 今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

4. 大雪纷纷是丰年。

5. 雪落高山，霜打洼地。

6. 先下大片无大雪，先下小雪有大片（豫）。

7. 先下小雪有大片，先下大片后晴天（鲁）。

8. 沙雪打了底，大雪蓬蓬起（赣）。

9. 大雪下雪，来年雨不缺。

10. 大雪不冻倒春寒。

11. 大雪晴天，立春雪多。

12. 大雪不冻，惊蛰不开。

13. 冬雪回暖迟，春雪回暖早。

14. 冬雪一层面，春雨满囤粮。

15. 麦盖三层被，头枕馍馍睡。

16. 今冬大雪飘，来年收成好。

17. 初一东风六畜灾，倘逢大雪旱来年，若然此日天晴好，下岁农夫大发财。

18. 雪盖山头一半，麦子多打一石。

这些顺口溜不仅反映了山东地区人们对雪的深厚情感，也体现了他们对于农业生产和自然现象的观察与理解。通过这些谚语，我们可以感受到山东人对雪的美好寓意和对未来的美好祝愿。