三年级的学生可以用以下句子来表达鲜花的开放：

1. 粉红的桃花，雪白的梨花，娇艳的海棠花，笔盈盈地竞相怒放。

2. 一簇簇鲜艳的花朵，聚集在叶片下，犹如无数只蝴蝶，微微张开翅膀，停在空中，凝然不动。

3. 清风吹过，一阵阵花雨飘落下来，山野像铺上了一床彩色的大锦被。

4. 那盛开的荷花挺着碧绿的茎杆，像一位亭亭玉立的少女眺望着远方。

5. 有的菊花全开了，露出鹅黄的花蕊。

6. 桃花抢先一步，集体露出粉红的脸蛋。梨花也不甘落后，有了清纯羞涩的笑。

7. 迎春花起得早，吹起了鹅黄的小喇叭，向人们宣告，“春天来了!”

8. 如雪的樱花姑娘在春风中把片片花瓣撒向大地。

9. 一大片，一大片的桃林、杏子林像是喝醉了酒，脸颊绯红，又像朝霞染红了天空。

这些句子描绘了春天里各种鲜花的美丽和盛开景象，适合三年级学生用来表达他们对自然之美的观察和感受。