形容人技艺高超的俗语、诗句和谚语有很多，以下是一些例子：

俗语

艺高人胆大：指技艺高超的人往往更有勇气去尝试一些常人不敢做的事情。

熟能生巧：指通过不断的练习和实践，技艺会变得越发熟练。

鬼斧神工：形容技艺非常高超，仿佛不是人力所能达到的。

巧夺天工：形容人工的精巧胜过天然制成，技艺十分高超。

诗句

笔落惊风雨，诗成泣鬼神：形容诗句写得出神入化，令人惊叹。

兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲：李白《江上吟》中的诗句，形容诗人酒酣之后，笔力千钧，能够震撼五岳。

谚语

台上三分钟，台下十年功：指在台上表演的时间往往只有短短的一分钟，但为了台上这一分钟的表演时间，需要付出十年的艰辛努力。

拳不离手，曲不离口：习武的人应该经常练习，唱歌的人应该经常唱，比喻只有勤学苦练，才能使功夫纯熟。

这些俗语、诗句和谚语都表达了技艺高超的程度，并且通过不同的方式展现了人们在各自领域的精湛技艺和不懈努力。希望这些例子能够满足你的需求。